ورود و عضویت
0

سبد خرید شما خالی است

×

مقایسه گوشت بوقلمون و گوشت شتر مرغ

ترمه وب
۱۶ آبان ۱۴۰۰
گوشت بوقلمون

گوشت بوقلمون یکی از گوشت های مغذی است که یک منبع کامل از پروتئین تلقی شده و از گوشت های بسیار خوب به شمار می رود که در دسته گوشت های سفید به شمار می رود.

 گوشت شتر مرغ نیز یکی از گوشت هایی است که دارای خواص غذایی بی شمار است. ممکن است به دلیل شباهت ظاهری این نوع دامعده ای فکر کنند این دو گوشت شبیه به هم هستند و خواص یکسانی دارند. این در حالی است که این دو گوشت متفاوت هستند. در این مقاله شما را بیشتر با تفاوت های این دو نوع گوشت آشنا می کنیم.

مواد مغذی گوشت بوقلمون

اگر بخواهیم مواد مغذی بوقلمون را تخمین بزنیم می توان گفت در 85 گرم سینه سرخ شده بوقلمون این مواد مغذی یافت می شوند.

  1. 135 کالری
  2. 0 گرم کربو هیدرات
  3. 3.26 گرم چربی
  4. 24.7 گرم پروتئین

گوشت بوقلمون و خواص آن

گوشت بوقلمون یکی از گوشت های سفید است که دارای مواد مغذی از جمله نیاسین، ویتامین B6 و B12، سدیم، سلنیوم، فسفر، روی، پتاسیم  و … است. هر چه گوشت بوقلمون تیره تر باشد، میزان کالری و چربی آن بالاتر است. اما گوشت بوقلمون سفید دارای پروتئین بیشتری است. گوشت بوقلمون یکی  از گوشت های پر چرب به شمار می رود و در صورتی که به چربی علاقه ای ندارید پوست آن را جدا کنید.

به دلیل پروتئین بالا گوشت بوقلمون سبب ماهیچه سازی در بدن می شود و بعد از صرف غذا به ثابت نگه داشتن سطح انسولین کمک می کند. گوشت بوقلمون دارای  تریپتوفان است که سروتونین را در بدن تنظیم  می کند. ویتامین B6 موجود در این گوشت برای حفظ سلامتی بدن بسیار ضروری است و به خاطر وجود آنتی اکسیدان در درمان سرطان و تقویت سیستم ایمنی بسیار موثر است.

همچنین بخوانید :  بهترین روش برای پخت گوشت شتر

ترکیبات گوشت شتر مرغ

میزان چربی و کلسترول گوشت شتر مرغ بسیار کم است. این گوشت سرشار از ویتامین های ب۱، ب۲ ،A ،C و منیزیم و روی می باشد و بخش های اصلی دام شترمرغ را سینه و ران تشکیل می دهند.

گوشت شتر مرغ و خواص آن

گوشت شتر مرغ یکی از گوشت هایی است که در گروه گوشت های قرمز قرار دارد. این گوشت طعمی شبیه به گوشت گاو دارد این در حالی است که میزان چربی آن کم تر است. افرادی که در مصرف گوشت قرمز دارای محدودیت هستند این گوشت را می توانند به عنوان جایگزین عمل کنند.

گوشت شتر مرغ دارای آهن، روی، ریبوفلاوین وفسفر و سلنیوم است. این گوشت کلسترول پایینی است و نسبت به گوشت گاو کلسترول کم تر و آهن بیشتری دارد. گوشت شتر مرغ جایگزین بسیار مناسبی برای جبران کمبود آهن بدن، امگا 3 و ویتامین E است.

شتر مرغ یا بوقلمون ؟

در این جا شما را با گوشت بوقلمون و شتر مرغ آشنا کردیم و ویژگی های هر یک را برای شما ذکر کردیم. اما این سوال مطرح است که کدام یک گزینه مفیدتر و بهتری به شمار می رود؟

گوشت شتر مرغ دارای کلسترول پایین است و میزان آهن بالاتری دارد. همچنین میزان اسید اوریک و کلسترول آن پایین تر است. این در حالی است که میزان چربی کم تری دارد.

یکی از مسائلی که اهمیت دارد مزه این دو نوع گوشت است. با توجه به این مساله ممکن است عده ای بوقلمون را بیشتر دوست داشته باشند و عده دیگری گوشت شتر مرغ را بپسندند.

همچنین بخوانید :  نکات مهم در هنگام خرید جوجه کباب ران زعفرانی خام

از دیگر مواد مهم طبع گوشت بوقلمون و شتر مرغ است. طبع گوشت شتر مرغ گرم و خشک و طبع بوقلمون گرم و  تر است. در نتیجه ممکن است هر کدام از این دو نوع برای برخی افراد مناسب نباشند و یا سازگاری نداشته باشند.

سخن آخر

 گوشت بوقلمون و شتر مرغ از گوشت های محبوبی هستند که طرفداران بی شماری دارند و توانسته اند در سفره های ایرانی جا باز کرده اند و توصیه می شود هفته یک یا دو بار استفاده شوند. اگر می خواهید قیمت این دو را مقایسه کنید به شما توصیه می کنیم حتما به سایت سر بزنید.  

لازم است گوشت بوقلمون و مرغ و شتر مرغ و همچنین سایر گوشت های متداول در ایران از فروشگاه های معتبر و بهداشتی تحت نظر سازمان بهداشت خریداری شود. یکی از این فروشگاه ها، فروشگاه فیله است که در زمینه فروش انواع گوشت سفید و قرمز فعالیت دارد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

مطالب مرتبط

گوشت شتر مرغ

بررسی و مقایسه گوشت شتر و گوشت شترمرغ

گوشت شتر مرغ از جمله گوشت هایی است که برای ایرانیان بسیار حائز اهمیت می باشد. این ...
ترمه وب
۲۵ آبان ۱۴۰۰
خرید اینترنتی گوشت بوقلمون در تهران

خرید اینترنتی گوشت بوقلمون در تهران

خرید اینترنتی گوشت بوقلمون در تهران به شما کمک خواهد کرد تا از قیمت آن آگاه شده ...
ترمه وب
۳۰ شهریور ۱۴۰۰
مغز ران شتر

خرید و قیمت گوشت مغز ران شتر

مغز ران شتر دارای خواص درمانی بسیاری است و از گوشت محبوب به شمار می رود. گوشت ...
ترمه وب
۱۰ آبان ۱۴۰۰
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • تصویر
  • SKU
  • نمره
  • قیمت
  • موجود
  • Availability
  • توضیح
  • عرض
  • اندازه
  • Attributes
  • Custom fields
مقایسه
preloader